お米は日本人の生活にとってかかせない食べ物です。米の5キロあたりの店頭価格はしばらく2,000円前後で推移をしていましたが、2024年夏から価格が上昇し4,000円台に突入しました。2026年に入ってからも大きな変化はありませんが、玄米60キロあたりの業者間取引価格は去年10月をピークに2か月連続で下落しています。